Forio: Una nuova produzione per ricordare le nostre tradizioni

Durante le mie visite serali nelle piazze isolane, mi capita spesso di fare incontri con persone care che non vedo da molto. Uno di questi è senza nessuna ombra di dubbio il buon Nicola Russo, commerciante di piazza Maio, dove ha da poco aperto “la boutique della “roba” antica”. Quindi quando me lo sono trovato davanti fra le bancarelle del mercatino degli antiquari isolani, nella piazza del Capitello a Lacco Ameno, grande è stata la mia meraviglia.

Con il suo eterno sorriso da fanciullone appena mi ha visto, mi è quasi corso incontro per parteciparmi la sua nuova avventura. Oltre ad essere presente nelle varie piazze isolane con la carovana degli antiquariati, mi ha voluto portare a conoscenza di una sua nuova iniziativa letteraria che con orgoglio e piacere mi ha voluto regalare per sapere cosa ne pensavo.
Una ottima idea la sua, quella di associare alle vecchie ricette culinarie isolane, i “detti” isolani, tramandati a voce dai nostri avi.
Fra le tante ricette spicca quella dell’ ischitano adottato Bruno Falco da Trentola Ducenta, che afferma di essere un buon cuoco, noi ci crediamo poco, salvo essere piacevolmente smentiti.
Una pubblicazione dal titolo: Antichi sapori, gusti, ricette e detti tramandati dai nostri avi d’Ischia, edito dalla casa editrice “Le Maree”.
Il prezzo molto contenuto solo 4.50 euro, la facilità di consultazione e i ricchi consigli per le antiche ricette isolane raccolte dalla viva voce degli anziani isolani, rendono questa opera letteraria indispensabile sia per la propria biblioteca che per un regalino da fare agli amici o da portare come ricordo di Ischia. La distribuzione viene effettuate in ogni distributore di giornali e la trovi sia nelle occasioni del mercatino dell’antiquariato che presso “la Boutique delle cose Antiche” dove oltre a trovare tante belle cose, a conoscere il simpaticissimo Bruno Russo troverai in bella mostra anche questa pubblicazione. Il negozio è aperto tutti i giorni sia di mattina che di pomeriggio, andate a visitarelo, ve lo consiglio.